給入廚新鮮人的大廚小貼士

[廖教賢, 黎耀成合著]
新人才文化, 2010
159頁 : 彩色插圖, 彩色肖像 ; 24公分.
館藏地索書號現狀
中文圖書427.11 0022在架上::
  • 中英對照
  • 香港 : 新人才文化
  • 9789881825940
  • http://library.skhhtcss.edu.hk/opac/bib/AIiq

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