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著者
Institute of Biology(Hong Kong Branch).
題名
Current technology in food production : a booklet based on papers presented at the annual biology school symposium 2000 / edited by Doris, W.T. Au.
出版
Hong Kong : Hong Kong Baptist University, c2000.
稽核項
49 p. ; 30 cm.
叢書
The biology school symposium series.
附註
Content: 1.Technology used in food processing -- 2.Food additives -- 3.Genetically modified crops -- 4.Hormonal regulation of reproduction in cultured fishes.
附註
Series published annually from 1986-2000, only 1994-2000 copies are available.
附註
Series title see "Current technology in food production 2000".
科目
Bio. 生物.
其他著者
Au, Doris, W.T.
位置
索書號
現狀
English Books | 英文圖書
581.1 INS
Available | 在架上
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