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:
雕塑 中國 古代
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書目
餐飲業管理
小本大計做老闆 : 飲食篇.
[2010?].
483.8 1000.
快餐大王 : 麥當勞兄弟 / 管家琪著.
1999
483.8 8230.
麥當勞大帝 : 雷．克洛克 / Gallant Hwang著.
2006[民95].
483.8 2702.
麥當勞傳奇 = Grinding it out / Ray A. Kroc with Robert Anderson著 ; 葉玉龍, 李廣琴, 胡立譯.
1993.
483.8 8230.
開間賺錢餐飲店第2版 : 創業方法與成功法則 / 斉藤俊成著 ; 黃佩雯譯.
2015.
483.8 0022.
滿天星巴克 : 從平凡到超凡的五大法則 = Starbucks experience : 5 principles for turning ordinary into extraordinary / 約瑟.米奇里博士(Joseph A. Michelli)著 ; 胡瑋珊譯.
2007.
483.8 8420.
餐飲服務手冊 / Graham Brown, Karon Hepner著 ; 林仕杰譯.
1996.
483.8 1705.
餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service / 游達榮, 林慧懿著.
2008.
483.8 3814.
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