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食品分析
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食品分析
令你震驚的食物眞相 : 你吃的是食品, 還是毒品? = The shocking truth about your food / 莫祖堯.
2011
411.3 4443.
危險年代的求生飲食 = The Food Revolution / 約翰{????}羅彬斯(John Robbins)著 ; 陳昭如、余佳玲、方淑惠譯.
2010
411.3 7011.
美食有限公司 : 美國食物及美味食物的眞相 / 卡爾．韋伯 (Karl Weber)編撰 ; 顧淑馨等譯.
2010
481 5411.
越食越安心 : 食物安全Q&A / 方麗影, 方筱英, 陳子聰合著.
2009.
411.3 0022.
食品加工
美食有限公司 : 美國食物及美味食物的眞相 / 卡爾．韋伯 (Karl Weber)編撰 ; 顧淑馨等譯.
2010
481 5411.
食物安全實用手冊 = How to make sure your food is safe / [鄭如玲總策劃].
2009
411.3 8073.
國情 / [潘小濤著].
2010
573 3216.
食品安全
糖, 脂肪, 鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計 / 邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯.
2015.
411.3 8099.
食品保存
食物安全實用手冊 = How to make sure your food is safe / [鄭如玲總策劃].
2009
411.3 8073.
食品 毒物檢驗分析
小心食物有毒 / [萃文著].
2007.
411.3 4440.
食品 美國
美食有限公司 : 美國食物及美味食物的眞相 / 卡爾．韋伯 (Karl Weber)編撰 ; 顧淑馨等譯.
2010
481 5411.
食品添加物
危險年代的求生飲食 = The Food Revolution / 約翰{????}羅彬斯(John Robbins)著 ; 陳昭如、余佳玲、方淑惠譯.
2010
411.3 7011.
糖, 脂肪, 鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計 / 邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯.
2015.
411.3 8099.
食品 標籤 中國(香港
看懂食物標籤 / 鄺易行編著.
2009.
412.37 0722.
消費教育教材 [教材套] : 包裝及標籤 / 消費者委員會.
1997?
412.37 3912.
營養標籤 [錄影資料] = Nutrition Labelling.
2004.
412.37 9960.
食品衛生
食物無毒保鮮法速查經圖典 : 食材保存這樣做, 放心買, 安心吃 / 三采文化編著.
2012.
427.7 8073.
食品衛生法規
看懂食物標籤 / 鄺易行編著.
2009.
412.37 0722.
消費教育教材 [教材套] : 包裝及標籤 / 消費者委員會.
1997?
412.37 3912.
營養標籤 [錄影資料] = Nutrition Labelling.
2004.
412.37 9960.
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