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題名
西菜美食 [錄影資料] : 家禽.
出版
香港 : 萬里, c1990.
稽核項
錄影帶1盒(90分鐘) : 有聲, 彩色 ; 1/2吋.
叢書
飲食廊.
叢書
萬里映象系列.
附註
VHS/PAL.
附註
示範: 李錦聯.
附註
粵語版.
目錄
示範菜式：1.白汁雞皇飯 -- 2.燒釀春雞卷 -- 3.紅酒燴雞 -- 4.蜜桃鴨 -- 5.香滑燒乳鴿 -- 6.香汁焗雞扒 -- 7.菲洲煎雞扒 -- 8.咖喱雞 -- 9.法式芥香鵝 -- 10.燒釀火雞.
科目
Library 圖書館.
其他著者
李錦聯.
其他題名
Delicious western-style dishes : poultry.
位置
索書號
現狀
Audio Visual Resources | 視聽電腦媒體
427.2 1060
Withdrawn | 已註銷
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