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著者	Wolke, Robert L.
題名	角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課 = What Einstein told his cook 2 : furthur adventures in kitchen science / 羅伯特.沃克 (Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.
版次	第二版.
出版	台北市 : 臉譜, 2008.
稽核項	260 p. : ill. ; 23 cm.
叢書	科普漫遊 ; FQ1012.
科目	Chem. 化學.
其他著者	沃克, 羅伯特.
其他著者	邱文寶.
其他題名	60堂煎煮炒炸的化學課.
其他題名	What Einstein told his cook 2 : furthur adventures in kitchen science.
其他題名	六十堂煎煮炒炸的化學課.
ISBN	9789866739880.

位置	索書號	現狀
Chinese Books \| 中文圖書	463 5072	Available \| 在架上