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著者	郭春敏.
題名	觀光餐旅管理 : 理論與實務 = Hospitality industry management : theory and practice / 郭春敏著.
出版	台北 : 揚智文化, 2009.
稽核項	vi, 270 p. : ill. ; 23 cm.
叢書	餐飲旅館系列 ; 29.
附註	附參考文獻 (p. 259-270)及管理專業術語.
主題	旅遊業管理.
主題	旅館 -- 管理.
主題	餐旅經營.
科目	T.&T. 旅遊與旅遊業.
其他題名	Hospitality industry management : theory and practice.
ISBN	9789578189126.

位置	索書號	現狀
Chinese Books \| 中文圖書	992.6 0742	Available \| 在架上