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著者	游達榮.
題名	餐廳經營管理與服務 = Restaurant management & service / 游達榮, 林慧懿著.
出版	台北 : 三藝文化, 2008.
稽核項	233 p. : col. ill. ; 26 cm.
叢書	餐旅經營管理 ; 1.
附註	附錄 : 1.餐廳常用英語 2.餐飲服務守則50條 3. 附表.
主題	企業管理.
主題	餐飲業管理.
科目	T.&T. 旅遊與旅遊業.
其他著者	林慧懿.
其他題名	Restaurant management & service.
ISBN	9789866788444.

位置	索書號	現狀
Chinese Books \| 中文圖書	483.8 3814	Available \| 在架上