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著者
Moss, Michael.
題名
糖, 脂肪, 鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計 / 邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯.
版次
初版.
出版
新北市 : 八旗文化, 遠足文化, 2015.
稽核項
446 頁 ; 23 公分.
附註
題目錄自封面.
附註
譯自: Salt, Sugar, Fat : How the food giants hooked us.
主題
公共衛生.
主題
加工食品.
主題
食品安全.
主題
食品添加物.
主題
健康飲食.
科目
L.S. 通識.
科目
Library 圖書館.
其他著者
摩斯, 邁可.
其他著者
盧秋瑩.
其他題名
How the food giants hooked us.
其他題名
Salt, Sugar, Fat : How the food giants hooked us / Michael Moss.
其他題名
食品工業誘人上癮的三詭計.
ISBN
9789865842437.
位置
索書號
現狀
Chinese Books | 中文圖書
411.3 8099
Available | 在架上
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