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附註

• 附參考文獻 (p. 259-270)及管理專業術語.

主題

• 旅遊業管理
• 旅館 -- 管理
• 餐旅經營

科目

• T.&T. 旅遊與旅遊業

著者

• 郭春敏

叢書名

• 餐飲旅館系列 ; 29

附加題名

• Hospitality industry management : theory and practice

出版者

• 台北 : 揚智文化

索書號

• 992.6 0742

ISBN

• 9789578189126

本書目的靜態連結:

• http://library.skhhtcss.edu.hk/opac/bib/AIWg

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