館藏地	索書號	現狀
中文圖書	412.3 8073	在架上::

附註

• 另附肉類食品安全操作手冊
• 另附快餐食品安全操作手冊
• 另附海產食品安全操作手冊
• 另附罐頭食品安全操作手冊

著者

• 香港生產力促進局
• 香港食品委員會

附加題名

• Food hygiene and safe food handling : Manual for the trading & retail sector / by Hong Kong Productivity Council, Hong Kong Food Council.

出版者

• 香港 : 香港生產力促進局
• 香港 : 香港食品委員會

索書號

• 412.3 8073

ISBN

• 9628040251

本書目的靜態連結:

• http://library.skhhtcss.edu.hk/opac/bib/ADzb

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