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潮州菜食譜

李曾鵬展著
博益, 1990

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吉祥菜譜

歐陽紉詩
嘉饌, 1977

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活力四射的咖喱

倉橋榆樹江編 ; 陳麗莉譯
初版. 主婦之友, 1998

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方太家庭美食

萬里機構, c1997
視頻

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香港特色小吃

許陳粉玉編著
萬里, 2000

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十萬個中國不知道 : 美妙中菜

關美瓊總編輯
黃巴士, 2001

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韜韜食經 : 圍村特色菜

梁文韜著
初版. 皇冠, 2002

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黃淑儀入廚樂

[黃淑儀作]
海濱圖書, 2002

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思家菜譜

[思家菜, 梁思浩著]
海濱圖書, 2003

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點醬美食

梁文韜著
初版. 皇冠, 2003

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四時好食 : 時時有食神

梁文韜著
初版. 皇冠, 2004

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粵菜眞味. 1, 肉食篇

江獻珠編著
萬里, 2010

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粵菜眞味. 2, 魚鮮篇

江獻珠編著
萬里, 2010

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家饌. 1

江獻珠編著
萬里, 2010

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家饌. 2

江獻珠編著
萬里, 2010

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蒸煮

江獻珠編著
萬里, 2009

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熱炒

江獻珠編著
萬里, 2009

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煎炸

江獻珠編著
萬里, 2009

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小食

江獻珠編著
萬里, 2009

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五湖四海家常菜 : 廣東及華南地區

文字, 麥圓本 ; 圖, Stella So
第1版. 三聯書店, 2010

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SKH Holy Trinity Church Secondary School