何滿子著
初版. 商務, 1991
書
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林乃燊著
臺灣商務, 1994
書
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陳詔著
商務, 1991
書
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韓伯泉著
書
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餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
張競著 ; 方明生, 方祖鴻譯
大是文化, 2017
書
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蘇玉屏編
小樹苗, 2003
書
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陳詔著
萬里, 2004
書
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郭伯南主編
三聯, 2007
書
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劉軍茹著
國家, 2007
書
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逯耀東著
增訂二版. 東大, 2007
書
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馮一沖著
香港第一版.. 三聯, 2011
書
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薛興國著
初版.. 天地, 2010
書
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中央電視臺紀錄頻道編著
天下遠見, 2012
書
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你一定很好奇的歷史名人飲名怪癖 : 從飲食看64個歷史名人的個性
王志堅, 盧小溪著
初版. 西北國際文化, 2013
書
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