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美食有限公司 : 美國食物及美味食物的眞相
卡爾．韋伯 (Karl Weber)編撰 ; 顧淑馨等譯 初版. 繁星多媒體, 2010 書
食物安全實用手冊
[鄭如玲總策劃] 源樺出版事業股份有限公司, 2009 書
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[潘小濤著] 紅投資有限公司(圓桌文化), 2010 書
