[編著: 香港經濟日報 Executive & Market 採訪部 ; 梁穎勤... [et al.]]
香港經濟日報, 2008
書

管家琪著
初版. 山邊, 1999
書

Ray A. Kroc with Robert Anderson著 ; 葉玉龍, 李廣琴, 胡立譯
博益, 1993
書

約瑟.米奇里博士(Joseph A. Michelli)著 ; 胡瑋珊譯
香港特別版.. 麥格羅.希爾, 2007
書

Dina Lo 著
中經社文化, 2006[民95]
書

[香港餐飲聯業協會]
香港餐飲聯業協會, 2009
書

蔡寶瓊
香港荳品有限公司, 1990著
書

譚地洲著
中經社, 2004
書

陳志輝, 謝冠東編
商務 ; 2008
書

[編著, 投資理財周刊編輯部]
經濟日報, 2003
書

高野登著 ; 黃郁婷譯
漫遊者文化, 2009
書

伯恩特．舒兹(Berndt Schulz)著 ; 林珍良譯
聯經, 2003
書

Vincent Ferng著
新瀚文化, 2005[民94]
書

[主編, 採寫姚楠]
香港文匯報出版社, 2009
書

王蔚明著
CUP, 2010
書

甘長求著
商務, 1995
書

Eddie Chui
非傳媒, 2008
書

[編著, 蕭雅]
阿湯, 2003
書

黃少儀著
龍吟榜, c2003
書

譚地洲著
中經社, 2003
書