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附註

• 附錄 : 1.餐廳常用英語 2.餐飲服務守則50條 3. 附表

主題

• 企業管理
• 餐飲業管理

科目

• T.&T. 旅遊與旅遊業

著者

• 游達榮
• 林慧懿

叢書名

• 餐旅經營管理 ; 1

附加題名

• Restaurant management & service

出版者

• 台北 : 三藝文化

索書號

• 483.8 3814

ISBN

• 9789866788444

本書目的靜態連結:

• http://library.skhhtcss.edu.hk/opac/bib/AIXW

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